拼配普洱茶是怎么制作出来的？配方又是怎么形成的？

学喝普洱茶的人，拼配普洱茶是绕不开的必学。相信很多人对于普洱茶的拼配是不了解的。以前和现在的拼配完全是两回事，而以前的配方又是基于地区原料等级去进行，追求的目的跟现在的拼

云茶观察 拼配普洱茶 普洱茶拼配 2022-10-10 20:45:06

普洱杂志：熟茶初创，味启昆明

普洱熟茶，对很多茶友来说是既亲切又陌生。因为它的甘甜滋润让不少人甘愿入了普洱“坑”，但是它的制作过程不为人知且不同产地、不同工艺的熟茶会带来不同的口感滋味特点，则让熟茶更

普洱熟茶 普洱茶 普洱杂志 2022-09-21 21:35:30

【知石点】咖啡与茶

若咖啡与茶连续品饮，建议先喝咖啡后喝茶，比较不会引起气感上的冲突。若茶中加入了酥油、姜粉等，则茶与咖啡的品饮次序不拘。

普洱茶文化 天威德成普洱茶 茶文化 2022-09-21 04:27:23

发酵度：熟茶品质的重要维度「石昆牧经典茶文化」

普洱茶业界关于熟茶发酵度的厘定，并无一个公认的标准。坊间有以七分为全熟，有以七分半为全熟，也有以十分发酵为全熟。

熟茶发酵 石昆牧 茶文化 2022-09-19 00:42:12

干货：普洱茶的10大认知误区？快来看看你中了几个

当我们刚开始接触普洱茶时，往往因为对其知之甚少，喝茶不多、偏听偏信等，对普洱茶产生了不少的认知误区，这篇文章我简单给茶友们罗列几个，快来对照看看你在茶小白阶段，对普洱茶有

荣瑞祥普洱茶 普洱茶误区 荣瑞祥 2022-09-16 20:07:09

干货：一次性讲清楚熟茶的7大等级！含不同等级熟茶的划分依据、口感区别

当我们在喝普洱熟茶时，常会听到茶友问某款茶具体是哪一个级别的原料，是宫廷、特级，还是一、三、五级等级别的原料？那么，不同级别的熟茶在外观、口感滋味、香型、叶底等方面究竟有

熟茶等级 熟茶口感 荣瑞祥熟茶 2022-09-15 20:36:25

【知石点】普洱老茶冲泡技巧

冲泡普洱老茶，与普洱新茶试茶的冲泡在侧重点上有一定差异。新茶选择众多，故此试茶时，重在发现其缺点；而真品老茶殊为难的，冲泡时应尽量扬长避短，突出优点。

普洱老茶冲泡技巧 普洱茶冲泡技巧 老茶冲泡 2022-09-12 18:34:33

【姿势】快看看！8个喝茶误区，你犯了几条？

中国人爱喝茶，这从“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的古语中就可见一斑。茶馆、茶叶店、随手拿着的茶杯……无不彰显着这种天然营养饮料在老百姓中的受欢迎程度。

喝茶误区 茶可以解酒吗 洗茶 老茶误区 2022-09-03 19:37:53

茶叶上的小茸毛是什么？对茶叶有什么影响？

一些茶友会发现在普洱茶、白茶、红茶的叶面上会有一层茸毛，冲茶叶的时候，茸毛会浮在水面上。有人会担心，这些茸毛是什么东西？能不能喝？其实，那是茶毫。

茶毫 茶茸 茶叶好坏 判断茶叶好坏的标准 2022-08-29 18:21:05

【普洱百科】拆解老黄片

曾几何时，老黄片还曾有一个好听的名字——“金玉天”。据清阮福《普洱茶记》记载，普洱茶制茶技术中详述，边揉捻茶叶边将揉不成条索的“金玉天”及结成团块不能解开的“疙瘩茶”捡出

老黄片 普洱茶百科 黄片普洱茶 2022-08-27 01:30:27

普洱茶的“一山一味”，是这样定义的！

喝普洱茶的人或多或少都听过或者很熟悉普洱茶里的“一山一味”、“一寨一味”。名山古树茶不仅珍贵稀有而且品饮价值高，甚至还有名山古树茶在近几年拍出天价，引起外界一片哗然。

南茗佳人普洱茶 一山一味 南茗佳人 2022-08-26 23:31:57

【普洱百科】采摘篇

采摘好的鲜叶，应尽快送入初制所萎凋。但是云南茶山茶园特殊的地理情况，使得部分鲜叶从采摘到送入初制所之间往往间隔了多个小时，鲜叶会发生红变，影响茶品品相与内质。

石昆牧经典茶文化 普洱茶百科 普洱茶采摘 2022-08-14 04:54:28

普洱杂志：关于熟茶，你是否也有这些疑问？

一般来说，去除熟茶的堆味时间在2~4年之间不等，对于堆味的去除，自然存放是最理想的方法，但是需要注意存放环境，要通风、干燥、无异杂味。

熟茶堆味 普洱熟茶 普洱熟茶汤色 2022-08-13 01:47:12

为什么茶样比饼茶好喝？真的是黑心商家有意为之吗？

很多茶友在购买普洱茶过程中都有这样的体验，遇到了一款比较心仪的茶品，但又拿不定它的口感，便先试喝同款茶样，口感不错当即入手一饼，但再次品饮时，却是另一番风味，便开始怀疑茶

南茗佳人 南茗佳人茶样 南茗佳人饼茶 2022-08-13 01:38:30

普洱杂志：茶滋味，茶知道

喝茶的时候，你最先注意到的是什么滋味呢？笔者先注意到的是苦，随后惊喜于苦后的淡淡回甘。细细品饮，茶里还有鲜，还有微微的咸……

普洱杂志 普洱茶 普洱茶滋味 2022-08-08 18:34:33

龙润茶：普洱茶的7大分类方式，教你看懂普洱茶

每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，根据划分标准不同，就会有不同的答案。今天就具体与大家解析一下，以便日后大家选购方便。

龙润茶 龙润普洱茶 普洱茶分类 2022-08-02 17:22:07

为什么普洱茶越喝越甜？5个原因解释

一杯普洱茶的魅力不仅在于味浓质厚、滋味饱满，而且还在于它能苦尽甘来，苦后转甜，越品越有味。它的甜不同于加了糖的甜那样腻口，而是纯粹清新，给人以愉悦的口感体验。

荣瑞祥 荣瑞祥普洱茶 普洱茶 2022-07-26 18:57:26

抛开临沧茶的涩，临沧普洱茶有5点你不知道的好？

“红酒论酒庄，普洱讲山头。”都说普洱茶一山一味，然而很多茶友，特别是一些接触普洱茶不多的新茶友，对于临沧茶却有着近乎偏执的口感印象“涩”。我想茶友们之所以如此，多半是因为

荣瑞祥茶业 临沧茶 临沧普洱茶 荣瑞祥普洱茶 2022-07-13 01:26:12

普洱老熟茶好在哪？为什么新老茶友都爱喝？含7大熟茶品质评价指标

很多茶友喝惯了熟茶，特别是有一定年份的熟茶之后，往往很难再接受其它茶类。你知道那些钟爱老熟茶的茶友，他们喝老熟茶喝的是什么吗？高品质老熟茶的口感有何特点？

荣瑞祥 荣瑞祥熟茶 熟茶品质 老普洱茶 2022-07-12 08:09:47

普洱杂志：茶香从何来？漫谈茶中主要的香气物质

茶中香气物质的丰富性是令人震惊的。即便是同一种芳香物质，不同浓度，其嗅觉表现出来的香型都是不一样的。所谓不同的茶香，实际是不同芳香物质以不同浓度的组合，表现出的各种香气风

普洱杂志 普洱茶香 茶香 香气 2022-07-12 03:44:25

普洱杂志：“黄片”真的是你以为的那样吗？

“黄片”目前仅仅是专属于普洱茶界的概念，并不适用于其它茶类。喜欢喝普洱的朋友都知道，“黄片”是近几年热门的茶品之一，许多茶友喜欢它是因为它性价比高且好喝。

南茗佳人 黄片普洱茶 普洱茶黄片 南茗佳人普洱茶 2022-07-03 03:24:46

茶识：六大茶类，分别哪一泡茶汤可称之为精华？

对于每泡茶的口感，一直流传着这样的说法：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这种说法准确吗？六大茶类分别第几泡茶汤才是

六大茶类 茶汤 泡茶 2022-06-30 17:48:41

答茶友问：刚收到货的春茶能立即喝吗？还是放一放更好喝？

春茶预售即将进入尾声，茶友们早期预定的一些春茶已经开始陆续给茶友们安排发货了。有茶友问：刚收到的春茶能不能立马就喝呢？还是放一放会更好喝？针对上述问题，我就给茶友们简单解

荣瑞祥 春茶 荣瑞祥茶业 荣瑞祥春茶 2022-06-12 18:30:30

健康茶饮常识（一）得其茶

茶叶，是为天赐灵物。饮茶如法，可以滋益身心，倘若不得其法，反而会深受其害。本文就饮茶与健康之间的种种，一一为爱茶者辨析，同时分享石昆牧老师的饮茶健康之道。

健康茶饮常识 石昆牧经典茶文化 石昆牧 2022-05-28 18:39:25

普洱茶知识：都说春茶好，到底好在哪？

春茶，顾名思义就是春季采摘制作的茶叶，即立春和立夏期间采摘制作的茶。普洱茶的春茶有“头春茶”、“二春茶”、“春尾茶”之分。

普洱茶知识 普洱春茶 春茶 茶知识 2022-05-26 14:52:26