一饮难忘，至柔至厚：再品1999年甲级易武大绿印青饼
2026-03-22 00:52:23   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

一饮难忘，至柔至厚：再品1999年甲级易武大绿印青饼

自2023年在龑王家【艾老师选茶】栏目中初次分享，这款1999年的甲级易武大绿印青饼便收获了众多老茶人的青睐与好评。我曾坦言，阅茶无数，这款茶是我个人最为钟爱的老易武茶之一。若论其仓储与品质，它无疑属于高端上乘的优质老茶之列。

对于追求茶汤气韵的茶友来说，这款老易武茶尤其值得一试。其气韵之强劲，甚至可以媲美老班章。可以说，它是资深茶客不应错过的一款经典老易武茶。

近来，又有不少茶友问起这款茶，也有朋友再次选购。因此，我们决定再开一泡，细品其味，与诸位分享当下的真实感受。

一、初见：干茶与准备

取茶端详，干茶条索黝黑油润，可见早年用料之精。凑近闻之，干净的陈香与甜香扑鼻而来，仓储状况一目了然，令人放心。

本次品鉴以160毫升的紫砂壶作为主泡器，投茶8克。温壶烫盏之后，投入干茶，热力激发下，陈香、优雅的兰香以及淡淡的烟香层次分明地散发出来，仓储气息干净、纯正。

二、唤醒：洗茶两道

头道洗茶，汤体即呈现金黄油润的质感。茶底散发出的香气更加清晰，陈香、木质香与兰香交织，还带着一丝老茶特有的“青臭味”。杯底留香则是甜美的陈香与兰香。

第二道洗茶，汤体金黄偏橘黄，油润感十足。茶底的香气依旧，陈香、兰香主导。杯底香同样迷人。

小试一口洗茶水，入口竟是甜润的，虽有轻微涩感，但迅速化开，生津回甘随即而来，茶汤的饱满与厚实感已初现端倪。

三、品鉴：渐入佳境

1-3道：风骨初显，气韵渐起

头道茶汤，入口即是清晰的陈韵和蜜香，滋味厚实饱满。汤感细腻，如丝绸般顺滑，生津回甘迅速而强烈。最重要的是，茶气与体感在这一泡便已明显感知。

第2道，甜度进一步提升，糖甜感十足，滋味也更为浓酽。生津回甘持续不断，饮后满口甜润，身体微微发热，气韵贯通。

第3道，茶汤的甜润感与兰花香、糖甜香融合得恰到好处。汤感依旧细腻厚实，喉韵开始显现，咽下茶汤后，喉咙深处有温润的舒适感。

4-6道：巅峰时刻，酣畅淋漓

第4道，糖甜感持续发力，陈韵依然稳固。茶汤的厚实饱满度达到一个高峰，饮之生津迅猛，回甘悠长。最妙的是，饮后口腔中的糖甜感久久不散，气韵、体感与喉韵交织，令人身心舒畅。

第5道，茶汤入口顺滑甜润，滋味依然厚实。满口的甜润感持续，喉韵温润而深邃。饮后，喉咙间甚至能感受到一丝清凉的回韵，这是顶级老茶才有的表现。

第6道，糖甜感成为绝对的主角，汤感细腻不减。生津回甘的节奏始终稳定。这一泡的气韵体感尤为明显，额头微微冒汗，身心通透，愉悦感油然而生。

7-9道：余韵悠长，回味无穷

第7、8道，茶汤的甜润与糖甜感依旧显著，虽然滋味浓度略有下降，但饱满度保持得很好。生津回甘依旧迅速，饮后的甜润感在口腔中持久留存，气韵体感也依然明显。

第9道，特意闷3分钟。出汤后，茶汤呈现出浓郁的陈韵和蜜甜感，滋味重新变得厚实饱满。生津回甘依旧有力，饮后，茶汤带来的饱满与甜润感在口腔和喉咙间久久不散。

四、总结：老易武的典范之作

从头道至第9道，这款1999年甲级易武大绿印青饼展现出了一款优质老茶应有的所有优秀品质。它的气韵强劲而不失优雅，层次丰富；它的香气从最初的陈香、兰香，到中段的蜜香、糖甜，再到尾水的木质甜韵，过渡得自然而协调；它的汤感从始至终保持着稠滑如蜜、饱满厚实的质感。

它完美地诠释了优质老易武茶“至柔至厚”的巅峰境界。那种饮后持续的清凉生津与悠长回味，是岁月赋予它的独特魅力，也是顶级陈茶才具备的珍贵特质。对于喜爱老茶、追求茶汤气韵与深度的茶友来说，这款茶确实值得细细品味。

普洱茶选购、咨询，请添加艾文华老师个人微号：814917310