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寻味时代经典97水蓝印:厦门茶博会,双陈用年份老茶,持续引爆现场
1996年中茶绿印7532(市场价16000元),1992年大蓝印(市场价18500元),1997年水蓝印7542(市场价80000元),1987年中茶绿印8582(市场价90000元,6月26日下午三点开品),一款比一款稀缺,一款比一款
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普洱杂志:品藏岁老茶,寻时光印迹
雷先生闻言便说他在连江时常喝岩茶,但下午后不敢多喝,晚上就不喝,否则睡不着觉。这一小段时间来听我言,试着喝普洱熟茶,感觉滋味醇厚且不影响睡眠,再喝其他茶感觉味很淡不想喝!
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「新春走基层①」帮老乡多卖些茶,比回家过年更重要!
为展现茶行业勤勉的精神风貌,为反映茶叶市场的真实景象,中华合作时报·茶周刊特推出“新春走基层”专栏,以微观的视角、具体的事例,生动讲述茶行业一线真实温暖的故事……
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邓时海:我为什么要修正我的“九字真言”
被誉为“中国普洱茶第一人”的邓时海老先生把他曾经提了多年的“品老茶、喝熟茶、藏生茶”修订了一下,现在提出:‘品老茶、喝青熟、藏生茶’”。
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老茶正义:老茶资格论
云南堂7562熟砖,无遗就是一款标准的经典老茶茶品。这款茶品同时满足了“传承有序、身世清晰、存世有量”这些条件,同时还是在同时代茶品中可称为难得的干仓茶品。
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杨凯:40多年前,台湾作家谈他们喝到的老茶
这个周末即将到来的冬夜,或许我们可以读点有趣的普洱茶往事来佐茶吧。
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杨凯:台湾作家谈他们喝到的老茶(上)
关于茶,特别是普洱茶,总有些弥漫着历史烟尘的小事,它们往往夹杂在关于文雅生活的回忆之中,被书写成生活的调剂、惬意的相约或者稀有的秘闻,总是闪烁着那微微的宝光,总是吸引着后
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杨凯:台湾作家谈他们喝到的老茶(下)
喝到百年老普洱茶的经历固然值得书写记录,留待后人羡慕不已,而更为深入的了解和对照则可以帮助我们还原关于历史上普洱茶的更多细节,能够透过这些文字,也因此能够“看见”宫廷普洱
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双陈老茶:时光不等人,好茶也一样
越陈越香的优质年份普洱,由时光孕育而成,时光不等人,好茶也一样。每一年的调价,双陈干仓精品中的一些优质年份普洱,都会遭遇一抢而空。
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干仓老茶自述:我是这样炼成的「双陈养普」
要想成为一片仓储得当、品质优秀、受人追捧的干仓老茶,要经过怎样的潜心修炼呢?让我们来听听干仓老茶自己是怎么说的:
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艾老师选茶:一盏8年陈老茶美人沱,“美人风韵”竟在妙处
时间许以老茶真味、真韵,时间许以爱茶人清福。一盏8年陈老茶美人沱,细细品来,美人风韵竟在妙处。
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“美人风韵”竟在妙处:品8年陈“美人沱”老茶(剩16沱)
时间许以老茶真味、真韵,时间许以爱茶人清福。一盏8年陈老茶“美人沱”,细细品来,“美人风韵”竟在妙处。
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茶叶进化论:当我们在追老茶的时候,我们在追什么?
一款好茶,可以用理性知识去审视;一款好的老茶,可以让人忘记评判、打开你意识的深井。它的整体风韵,直击人本能。
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云茶观察:老茶故事可以有,但别把别人当傻子
喝茶,每个人都有自己的行为习惯。有的人喝茶需要环境的熏陶:茶空间古典奢华、焚香沐浴、音乐带感、茶器具名贵、动作斯文尔雅。有的人喝茶一个大缸子热水一冲就开喝。
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老茶一泡难求,中期茶的好却被忽视,看完这篇,打赌你一定会爱上它
老茶因其“老”,本就位于金字塔的顶端,是塔尖式的存在。动辄十年几十年的时间成本,是我们无法逾越的时间屏障。
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99御赏:复刻阮时代的经典代表作,尽显老茶的醇香滋味!
1999年版“99御赏”在当年量少质优,且基本都运往台湾,因而市面上流通少。后随普洱茶市场火热,众多茶友都希望品尝这样珍贵的精品。
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云南老鹰茶:醉是那回眸一瞥,邂逅老鹰茶
老鹰茶就像一条流流淌在农人血脉里的大河,绵绵不绝地彭湃着被烈日烤干的血液。品老鹰茶,就是品旧日子,品一个人、一条牛和一个太阳。“洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。”
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双陈普洱:干净老茶,漂洋过海也要得到你
真正意义上的老茶,是在温度、湿度适中,通风透气、清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵而成的,这样才能保留它的活性,才能具有品饮及收藏价值。
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这款8年陈昆明仓美人沱老茶,“风韵”竟是那般妙处
8年陈“美人沱”老生茶压制比较紧,开茶(撬茶)比较难。在冲泡品饮时,前两泡不出味,待到第三泡才能冲泡美人沱之真味、真韵。
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2021年第②季:双陈干仓老茶特供周今日开启,庄主优选老茶限量开仓
双陈凭借过硬的干仓技术和二十余年的仓储累积,拥有400余款干仓老茶资源,受到众多老茶客的追随。双陈自2018年7月开始,定期开设“干仓老茶特供周”活动,分享干仓老茶,传播干仓知识。