1977年鸿泰昌远年七子饼，近50年陈化，老茶界拍卖级的稀缺至宝
2026-04-29 01:27:52   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

1977年鸿泰昌远年七子饼，近50年陈化，老茶界拍卖级的稀缺至宝

拍卖场上的常客：鸿泰昌1977年远年七子饼，干净仓储，参香悠远

在老茶界，鸿泰昌茶庄是一个颇有名气的茶号。近年来，该茶号出品的老茶频频登上拍卖平台，成交价相当高。龑王家【艾老师选茶】栏目自推荐老茶以来，已推荐过多款重量级的鸿泰昌老茶作品，生熟皆有，年份从70年代到90年代不等。这些老茶品质相当出彩，当然，价格也比较昂贵。

去年中旬，龑王家曾推荐过一款鸿泰昌70年代的老茶，包装选用厚实的革树皮纸，品相完美。细细品来，其特点有三：药香筑起高墙，贯穿始终的浓烈药香药韵成为最鲜明的烙印；汤感如丝如帛，饱满厚实丝滑；气韵直撼身心，饮后心慌意乱、嗝气连连。时隔一年，我们又结缘品鉴另一款70年代的老茶作品——鸿泰昌1977年远年七子饼茶青饼。感受记录如下。

一、品鉴详情

茶品：鸿泰昌1977年远年七子饼茶青饼

干茶：条索黝黑，陈香、菌香显著，仓储干净。

备茶：7.99克

器具：160毫升柴烧壶

用水：珍茗山泉水

温壶投茶，干茶受热后释放出清晰的陈香与参香，仓储气息纯净。

醒茶两道

头道洗茶：汤体金黄透亮。茶底樟木香、参香、陈香交织。

第二道洗茶：汤体橘红透亮。茶底陈香、樟木香沉稳。杯底香樟木香、参香突出。

轻啜一口洗茶汤，入口甜润顺滑，樟木香、参香落水，甜感与润感十足。

二、正式品饮（十道汤感演进）

头道茶汤：入口甜润，参香、甜感显著，滋味厚实顺滑。饮之回韵无穷——或许，这就是老茶人所说的“无味之味”了。

第二道茶汤：入口甜润，参香（似西洋参）清晰，汤感即甜即润，滋味醇厚饱满，有生津，有体感。

第三道茶汤：入口香甜润滑，滋味厚实饱满，参香、樟木香交融。有生津回甘，有体感，饮后略有饱腹感。

第四道茶汤：汤体呈枣红。入口甜润，参香、樟木香依旧，汤感顺滑细腻。饮后气韵、体感显著，药香、参香从喉底回出。

第五道茶汤：入口甜润顺滑，滋味厚实饱满，参香、樟木香持续。饮后气韵、体感明显，药韵、苦韵依次浮现。

第六道茶汤：入口甜润顺滑，参香、樟木香与糖韵并重，滋味饱满厚实。生津回甘显著，饮后体感、气韵持续。

第七道茶汤：入口甜润，糖甜感突出，樟木香清晰，滋味厚实饱满。饮后喉部泛起甜润感，气韵、体感依然强劲。

第八道茶汤：入口糖甜感显著，参香、糖韵交融，纯净度高。汤感细腻顺滑，滋味厚实饱满。饮后满口留甜留香，气韵、体感通透。

第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润清爽，滋味厚实饱满，苦韵与参香同时显现。饮后满口留香留甜，气韵、体感显著。

第十道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润，糖甜、参香清晰，汤感细腻顺滑，滋味厚实饱满。饮后体感、气韵犹存。

二、品饮总结

今日（4月26日）品饮感受颇为深刻，主要特点可归纳如下：

其一，仓储干净，无杂味。头道洗茶时闻公道杯几乎无香无味——或许正是老茶界所说的“无味之味”。这是一种极致的纯净，岁月只留下了陈韵，未带走任何本真。

其二，汤体靓丽，养眼入心。茶汤呈宝石红或枣红，极其透亮油润。好茶既养眼，更入心。

其三，入口甜润，顺滑细腻。汤感有如老熟茶般的顺滑与细腻，却又不失生茶的筋骨。润度极高，不干不燥。

其四，滋味醇厚饱满，体感显著。饮后气韵下沉，体感明确，喉韵温润，回韵回香持久。这是近五十年陈化赋予的深度。

其五，年份老，较为稀缺。1977年的老生茶，存世量极少，每一饼都是不可复制的时光遗珍。

这款鸿泰昌1977年远年七子饼茶青饼，以干净的仓储、靓丽的汤体、细腻的汤感和深远的体感，诠释了什么是“老茶的极致”。它不张扬，却在无声中让人感受到岁月的力量；它不浓烈，却以持久的回韵让人沉醉。对于追求老茶巅峰体验、懂得欣赏“无味之味”的资深茶友而言，这无疑是一次与时光对话的珍贵机缘。

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