90年代昆明茶厂3917青沱品鉴：气走全身，喉韵清凉
2026-01-30 22:52:18   作者：艾老师选茶   来源：爱普茶网    浏览：

存量稀少！干仓典范之作，这沱带白霜的老昆明茶厂3917青沱

白霜覆沱，参樟入骨。这沱带白霜的老昆明茶厂3917青沱，静候有心人，共参其味。

一、溯源：老茶界的启蒙老师

在老茶的世界里，90年代昆明茶厂的茶品，是许多茶客认知体系的基石。其中，专供香港的9016熟沱与3917青沱，被业内尊为“学茶沱”——它们以稳定的工艺与清晰的转化路径，成为品鉴中期茶的味觉坐标。

9016熟沱尚可寻得，而3917青沱则踪迹难觅。龑王家曾荐过一批临沧仓储存品，数量寥寥，迅即被识者珍藏。此后遇见的昆明仓版本，虽仓储优异，但价格高企，未敢轻易推荐。

直至2025年中，偶遇藏家释出一批昆明干仓存放的3917青沱，品其味，香醇端正，虽与临沧仓的“熟化生香”略有不同，然底韵相通，且性价比更为可亲。今日（1月14日）再取样细品，记录如下。

二、初见：岁月披上的白衣

茶沱紧实，已泛时光的印记。表面白霜匀布，如细雪轻覆，这是干仓慢陈的自然勋章。细嗅干茶，陈香沉稳，参香清逸，气息纯净。

投茶：10.26克

器具：200毫升柴烧壶

用水：山泉

烫壶投茶，趁热闻香，陈香、参香与菌香交融，馥郁而温暖。将壶置于蒸气上热蒸五分钟，再启盖，一股类似甘草的甜香与参香愈发醇和，野韵隐隐，仓储之净，令人心安。

三、品饮实录：参樟为骨，气韵通达

醒茶两道，底蕴初显

首道洗茶，茶汤金黄中透出橘红，茶底参香、陈香与菌香浓郁；杯壁挂着参香与兰香，壶盖上野韵盎然。

第二道洗茶，茶汤橘红，油润莹亮，杯香中出现一种特殊而愉悦的香气。

轻啜一口洗茶水，甜润立生，参香落于汤中，口感细腻顺滑如米汤，生津回甘已现，饮罢微有“上头”之感，气韵暗涌。

九道茶汤，渐入佳境

1-4道：茶汤入口，清雅的参香与沉稳的樟木香便清晰可辨。汤感厚实饱满，带有显著的糖甜感，滑糯细腻。几杯下肚，清凉感从喉间升起，气韵强烈，周身暖润，体感明确。

5-7道：香气愈发馥郁，参樟之韵主导。茶汤滋味持续饱满，虽偶有微涩，瞬即化为生津。此时体感最为明显，气走全身，喉韵清凉深邃，满口留香留甜。

8-9道（第9道闷泡3分钟）：茶汤呈枣红色，油润动人。入口樟木香与参香依旧清晰，汤感顺滑，滋味醇和。饮罢通体舒畅，气韵平和而持久。

四、品鉴小结：何为“学茶沱”的标本意义？

此番品鉴，这款昆明仓3917青沱，清晰地诠释了一款优质干仓老茶应有的风范：

1、仓为茶之本：均匀的白霜与纯净无杂的气息，是昆明干仓岁月的诚实记录，也是后续一切美好体验的基础。

2、香为茶之魂：参香与樟木香交织贯穿，沉稳而富有层次，构成了其核心的辨识度，这也是普洱茶陈化后的经典香型。

3、韵为茶之魄：强劲且贯穿始终的体感与气韵，饮后身体的温暖反馈与喉间的清凉感并存，印证了其原料与工艺的扎实。

4、甜为茶之韵：从始至终的甜润感与糖甜风味，极大地提升了品饮的愉悦度，使得其醇厚却不显沉重。

五、结语：致探寻普洱本味的你

它不靠浓烈惊艳取胜，而是以纯净的仓储、经典的参樟香型、通达的身体气韵与持续的甜润，稳健地展现着90年代普洱茶的工艺水准与转化潜力。对于希望系统理解干仓老茶风味、体会何谓“茶气”与“体感”的茶友而言，这盏“学茶沱”无疑是一位沉默而可靠的老师。

它或许没有惊心动魄的故事，却能用最朴实的汤感告诉你：好的老茶，经得起时间的检验，也经得起细水长流的品味。

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